Fogyok�ra �hez�s n�lk�l?

  2007.12.23. 15:38

A hidegebb h�napokban k�sz�tett laktat� egyt�l�telek friss hozz�val�kkal gazdag�tva val�s�gos vitaminbomb�kk� v�lhatnak. Vigy�zzunk, nehogy t�lf�zz�k a z�lds�geket, mert k�l�nben a benn�k tal�lhat� �rt�kes �sv�nyi anyagok egy r�sze elv�sz!

Reggelik

1. v�ltozat:

1 teljes ki�rl�s� lisztb�l s�t�tt zs�mle 3 dkg borj� ken�m�jassal �s 1 alma.

2. v�ltozat:

12 ev�kan�l gy�m�lcs�s m�zli 2 ev�kan�l ropog�s gabonapehelyb�l, 1 felkarik�zott ban�nb�l �s 1,2 dl �r�b�l.


T�z�raik, uzsonn�k

1. v�ltozat:

1 h�napos retket vagy 5 dkg j�gcsapretket �s n�h�ny bazsalikomlevelet felapr�tunk, majd �sszekeverj�k 8 dkg t�r�val �s 1 ev�kan�l tejf�llel. Megs�zzuk.

2. v�ltozat:

1 ban�n (10 dkg)

3. v�ltozat:

2 Korpovit �s 1 kivi.

Eb�d

T�li babos egyt�l: 5 dkg feh�r sz�razbabot �jszak�ra be�ztatunk. M�snap 1 adag felapr�tott levesz�lds�ggel 2,5 dl s�rgar�pa l�ben 20 percig f�zz�k. Hozz�adunk 1 sz�lfelszeletelt virslit, pik�nsra f�szerezz�k, �s megsz�rjuk petrezselyem z�lddel.

Vacsora

Paradicsomos h�sgomb�c: 1 fej felkock�zott hagym�t 1 te�skan�l forr� olajon �vegesre p�rolunk. Hozz�adjuk a konzerv paradicsomot, majd �sszekeverj�k 4 ev�kan�l f�tt rizzsel �s friss bazsalikommal. A s�tni val� kolb�szb�l kis h�sgomb�cokat nyomunk ki, �s a m�rt�sban megf�zz�k.

Eb�d

Sonk�s kel: 35 dkg kelk�poszt�t �s 15 dkg burgony�t felapr�tunk, majd 4 dl z�lds�glevesben puh�ra f�zz�k, �s k�m�nymaggal �zes�tj�k. A f�st�lt, f�tt sonk�t felkock�zzuk, �s a petrezselyem z�lddel egy�tt a z�lds�gekhez keverj�k. Tetsz�s szerint f�szerezz�k, �s megsz�rjuk 1 ev�kan�l pir�tott szez�mmaggal.

Vacsora

Z�lds�gt�l csirkeh�ssal: 1 csom� levesz�lds�get �s 10 dkg z�ldbabot felapr�tunk, majd a csirkecombbal egy�tt kb. 4 dl ty�kh�slevesben megf�zz�k. Hozz�adunk 4 ev�kan�l f�tt rizst, �s 1 te�skan�l provence-i f�szerkever�kkel iz�s�tj�k.

Eb�d

Lencse f�st�lt hallal: 5 dkg lencs�t h�romszoros v�zben �jszak�ra be�ztatunk. M�snap bab�rlev�llel 20 perc alatt puh�ra f�zz�k. Hozz�adunk 2 adag levesz�lds�get, ecettel, zeller s�val �s �des�t�vel �zes�tj�k, majd az apr�ra v�gott f�st�lt hallal megsz�rjuk.



Vacsora

Minestrone: 10-10 dkg kelk�poszt�t, s�rgar�p�t, p�r�t, burgony�t �s z�ldbabot feldarabolunk, �s 5 dl z�lds�glevesben megf�zz�k. 3 ev�kan�l reszelt parmez�n sajttal �s felapr�tott petrezselyem z�lddel meghintj�k. Franciakeny�r illik hozz�.

Eb�d

�r guly�s: A h�st felkock�zzuk, �s 1 ev�kan�l megforr�s�tott olajon megpir�tjuk. Hozz�adunk 25 dkg cs�kokra met�lt kelk�poszt�t meg 10-10 dkg felkock�zott v�r�shagym�t �s burgony�t. Z�lds�glevessel fel�ntj�k, �s megf�zz�k. Megsz�rjuk petrezselyem z�lddel.

Vacsora

Bab buggyantott toj�ssal: 4-4 dkg feh�r �s v�r�s sz�raz babot �jszak�ra be�ztatunk. M�snap bab�rlev�llel 20 perc alatt puh�ra f�zz�k. Hozz�adunk 15 dkg mirelit z�ldbabot 1 adag levesz�lds�get, majd f�szerezz�k. 1 toj�st forr�, ecetes v�zbe �t�nk, �s kis l�ngon kem�nyre f�zz�k.

Eb�d

Virslis-alm�s egyt�l: 15 dkg burgony�t, p�r�hagym�t, alm�t feldarabolunk, �s 2 dl z�lds�glevesben megf�zz�k. Kakukkf�vel �zes�tj�k. 1 fej karik�ra v�gott v�r�shagym�t 1 te�skan�l megforr�s�tott olajon ropog�sra s�t�nk, �s az egyt�l�telre sz�rjuk. 1 sz�l f�tt virslivel fogyasztjuk.

Vacsora

S�rgar�pa matr�z m�dra: 25 dkg reszelt s�rgar�p�t 1 te�skan�l olajon megp�rolunk, fel�ntj�k 2,5 dl s�rgar�pa l�vel �s megf�zz�k. Hozz�adunk 1/2 te�skan�l z�ld z�lds�gleves port, 4 ev�kan�l f�tt rizst �s 1 ev�kan�l tejf�lt. Megsz�rjuk petrezselyem z�lddel, �s a lecs�p�gtetett r�kkal fogyasztjuk.


Bev�s�rl� lista 1 szem�lyre

Burgonya, v�r�shagyma, 2 csom� levesz�lds�g, 1 kis fej kelk�poszta, 35 dkg z�ldbab, 35 dkg s�rgar�pa, 25 dkg p�r�, petrezselyemz�ld, bazsalikom, provence-i f�szerkever�k, levesz�lds�g, feh�r �s v�r�s sz�razbab, lencse, el�f�z�tt rizs, szez�mmag, �des�t�, j�dozott s�, zellers�, bors, k�m�nymag, bab�rlev�l, kakukkf�, z�lds�g- �s ty�kh�sleves (kock�b�l), 1 doboz (35 dkg) h�mozott paradicsom, s�rgar�pal�, ecet, olaj, toj�s, tejf�l, parmez�n sajt, 2 db virsli.


Ezen k�v�l

az els� napra: 10 dkg s�tni val� kolb�sz

a m�sodik napra: 8 dkg f�st�lt, f�tt sonka, 1 csirkecomb

a harmadik napra: 1 kis zs�mle vagy 2 szelet franciakeny�r, 10 dkg f�st�lt (tengeri) hal

a negyedik napra: 10 dkg b�r�nyh�s

az �t�dik napra: 1 alma (15 dkg), 8 dkg apr� tengeri r�k (konzerv)